- · 《中华实用诊断与治疗杂[10/30]
- · 《中华实用诊断与治疗杂[10/30]
- · 《中华实用诊断与治疗杂[10/30]
- · 《中华实用诊断与治疗杂[10/30]
- · 《中华实用诊断与治疗杂[10/30]
- · 《中华实用诊断与治疗杂[10/30]
- · 中华实用诊断与治疗杂志[10/30]
来稿应自觉遵守国家有关著作权法律法规，不得侵犯他人版权或其他权利，如果出现问题作者文责自负，而且本刊将依法追究侵权行为给本刊造成的损失责任。本刊对录用稿有修改、删节权。经本刊通知进行修改的稿件或被采用的稿件，作者必须保证本刊的独立发表权。 一、投稿方式： 1、 请从 我刊官网 直接投稿 。 2、 请 从我编辑部编辑的推广链接进入我刊投审稿系统进行投稿。 二、稿件著作权： 1、 投稿人保证其向我刊所投之作品是其本人或与他人合作创作之成果，或对所投作品拥有合法的著作权，无第三人对其作品提出可成立之权利主张。 2、 投稿人保证向我刊所投之稿件，尚未在任何媒体上发表。 3、 投稿人保证其作品不含有违反宪法、法律及损害社会公共利益之内容。 4、 投稿人向我刊所投之作品不得同时向第三方投送，即不允许一稿多投。 5、 投稿人授予我刊享有作品专有使用权的方式包括但不限于：通过网络向公众传播、复制、摘编、表演、播放、展览、发行、摄制电影、电视、录像制品、录制录音制品、制作数字化制品、改编、翻译、注释、编辑，以及出版、许可其他媒体、网站及单位转载、摘编、播放、录制、翻译、注释、编辑、改编、摄制。 6、 第5条所述之网络是指通过我刊官网。 7、 投稿人委托我刊声明，未经我方许可，任何网站、媒体、组织不得转载、摘编其作品。
中国最好吃的5大名鸡，它被誉为“中华第一鸡”
作者:网站采编关键词:
摘要：中国最好吃的5大名鸡，它被誉为“中华第一鸡”！你吃过吗？ 鸡肉是一种很常见的食材，富含丰富的营养，加上中国拥有丰富多彩的烹饪方式，一只平凡普通的鸡也能拥有上百种味道
中国最好吃的5大名鸡，它被誉为“中华第一鸡”！你吃过吗？
鸡肉是一种很常见的食材，富含丰富的营养，加上中国拥有丰富多彩的烹饪方式，一只平凡普通的鸡也能拥有上百种味道。很多网友还评选出中国最好吃的5大名鸡，全吃过的人，算你厉害。
口水鸡
这是川菜中的一种凉拌鸡，入口麻辣鲜香，被很多消费者喜爱。制作过程中对鸡肉的熟软程度和调料比例要求较高，
德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一，始于清朝，传于民国，盛于当今，被誉为“中华第一鸡”。
德州扒鸡选取德州市四效的农家鸡，扒，乃文火焖煮时，用经年循环老汤，配以砂仁、丁香、玉果、桂条、肉桂等二十多种中药材烹制，最讲究的是鸡的摆放形态——“两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出”，口味酥嫩软烂，五香脱骨。作为中华传统名吃，鲁菜经典，德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
叫花鸡
叫花鸡是江苏常熟地区的传统名菜，入口酥烂肥嫩，风味独特。
相传当年有一个叫花子捡到了一只鸡，苦于没有烹饪器具，于是他将鸡杀死，用烂泥巴把鸡团团裹住，放在柴火中烧烤。最后，泥干鸡熟。打开泥外壳，鸡毛也一并被剥光，刹时间，香气扑鼻，鲜嫩馋人。叫化鸡不仅是民间美食，在各大武侠小说中的出镜率也很高。
道口烧鸡
道口烧鸡出自河南，我国北方地区的街巷中，经常可以看到道口烧鸡专卖店。道口烧鸡都是散养的大野鸡，做出来的鸡肉，鸡皮薄得跟一张纸一样。很多本地人在吃道口烧鸡的时候，都喜欢撕下一块鸡皮，然后用它包裹一块鸡肉，再放上一点葱丝一起吃。脆嫩的鸡皮与鲜香的鸡肉一起融化再嘴巴里面，那滋味，真是美极了。而且道口烧鸡的肉非常松散，吃的时候用手稍微一抖，便可以做到骨肉分离，异常轻松。
沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡始创于清光绪年间，制作过程精细，有十六道工序，煮沸配料上更是非常讲究，选用的公鸡也有严格标准，一是肉嫩，二是味鲜。沟帮子熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，回味无穷，食者赞不绝口，深受人们青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。
你最喜欢吃哪一种鸡呢？
文章来源：《中华实用诊断与治疗杂志》 网址: http://www.zhsyzdyzlzz.cn/zonghexinwen/2021/0225/484.html